В муке из мягкой пшеницы тип “2” пшеничное зерно измельчают вместе с почти всей внешней стороне, таким образом, сохраняя присутствие волокон, который, оказывается, больше, чем в общей муки “0” и “00”.
ОСОБЕННОСТИ
Фрезерование по камню, кроме того, позволяет получить муку с размером частиц неравномерно, что гарантирует вкус и аромат более интенсивным в муку. Черный лось выбрал для своих пользователей только пшеницы из региона Эмилия-Романья.
Рекомендуется для изготовления хлеба, пиццы и выпечки.
Ингредиенты
Мука мягкой пшеницы тип "2" биологической
Аллергены
Может содержать следы других зерновых, содержащих глютен. Может содержать следы сои.
Формат от 1000